Баранина в мультиварці

Ми обожнюємо австралійську або новозеландську баранину, яка має більше смаку, ніж м’яка американська баранина. Тому я був радий, що мені дали цей простий рецепт з використанням Crock-Pot®. Чудово подається з картопляним пюре.

Опубліковано 4 січня 2020 року

8 годин 20 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
8 годин 55 хвилин
1 4-фунтова печеня
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
• 1 (4 фунта) бараняча нога
• 1 велика солодка цибуля, нарізана
• 5 склянок води
• ½ склянки соєвого соусу
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (1 унція) упаковка сухої цибулевої супової суміші
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки універсального борошна

Приготування

1. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати баранину і готувати, поки зовні не підрум’яниться, приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку і додати цибулю в олію в сковороді. Обсмажувати до легкого підрум’янення, приблизно 5 хвилин.

Примітки кухаря:

Можливо, вам знадобиться більше суміші борошна і масла, залежно від того, наскільки густою ви хочете отримати підливу.

Я нарізаю кубиками залишки баранини, змішую із залишками підливи та замороженим овочевим асорті (приготованим у мікрохвильовій печі), а зверху додаю картопляне пюре, щоб вийшов чудовий пастуший пиріг.

Поживна цінність (на одну порцію)

136	Калорії
6g	Жири
4g	Вуглеводи
15g	Білок

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 16
Калорії 136
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 3 г	14%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 655мг	28%
Загальний вуглевод 4г	2%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 1г
Білок 15г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 18мг	1%
Залізо 1мг	7%
Калій 212 мг	5%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com