Бараняча рулька рецепт
Бараняча гомілка
Смачна бараняча нога на грилі в чудовому трав’яному маринаді.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (4 фунта) бараняча гомілка
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- ¼ чайної ложки меленого чебрецю
- ¼ чайної ложки сушеного базиліка
- ¼ чайної ложки сушеної петрушки
- ½ чайної ложки сушеної м’яти
- 2 столові ложки чорного меленого перцю
- 1 щіпка солі за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком (за бажанням)
- ¼ склянки лимонного соку
- 3 столові ложки меду
Приготування
- Зробіть надрізи на баранячій рульці хрест-навхрест на відстані приблизно 1 дюйм один від одного і глибиною 1/2 дюйма; покладіть в неглибоку тарілку.
Примітка кухаря:
Додайте ще півгодини часу приготування для кожного ступеня готовності, який ви бажаєте (тобто ще півгодини для середньої прожарювання, додаткова година для середньої і т.д.).
Харчова цінність (на порцію)
| 342 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 342 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 93мг | 4% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 9г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 5мг | 27% |
| Кальцій 27 мг | 2% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 486мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com