Бефстроганов з яловичини зі стейком рецепт
Бефстроганов з яловичини зі стейком
Бефстроганов – зазвичай ситна страва, але зі стейком його досить просто приготувати. У цьому рецепті використовується нежирна сметана, яка допомагає знизити вміст жиру.
Оновлено 28 грудня 2022 р.
Додати фото 22
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 фунт філейного стейка, нарізаний смужками розміром з укус
- 1 цибулина, нарізана
- 1 ½ столові ложки універсального борошна
- ¾ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки паприки
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (10,75 унції) банка згущених вершків для грибного супу
- 1 ¼ склянки нежирної сметани
- 1 (8 унцій) упаковка яєчної локшини
Приготування
- Підрум’янити смужки стейка у великій сковороді на середньо-сильному вогні; злити зайвий жир. Додати цибулю і обсмажувати протягом 5 хвилин або до готовності. Всипати борошно, сіль, паприку та чорний мелений перець.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 606 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 606 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 31% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 1063мг | 46% |
| Всього вуглеводів 59г | 21% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 201мг | 15% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 504мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com