Бефстроганов з креветками та морським гребінцем рецепт
Бефстроганов з креветками та морським гребінцем
Елегантна страва, що ідеально підходить для званої вечері! Смачний простий соус з морепродуктів з ніжними креветками та гребінцями. Подавайте з яєчною локшиною або білим рисом.
Опубліковано 21 березня 2018 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла, розділені
- 1 (8 унцій) упаковка свіжих грибів, нарізаних
- 1 фунт креветок, очищених і знежирених
- 1 фунт морських гребінців, промитих і висушених
- 2 столові ложки універсального борошна
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (8 унцій) пляшка молюскового соку
- 1 склянка сметани
- 2 столові ложки сухого хересу
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Помішати гриби і готувати до золотистого кольору. Вийняти гриби шумівкою та відкласти в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 287 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 287 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 168 мг | 56% |
| Натрій 395мг | 17% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 112мг | 9% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 627мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com