Бегрір (марокканські млинці)

Марокканські млинці подаються з медово-масляним соусом. Найкраще під час Рамадану для порушення посту або перед світанком, але, безумовно, чудово смакують у будь-який час.

Доповнено 12 вересня 2022 р.
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
12 млинців
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка теплої води (115 градусів F / 46 градусів C)
• ½ чайної ложки активних сухих дріжджів
• ½ чайної ложки білого цукру
• 1 склянка молока
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 1 склянка борошна манки
• 2 яйця
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка солі

• 6 столових ложок вершкового масла
• ¾ склянки меду
• 1 чайна ложка апельсиново-квіткової води або за смаком (за бажанням)

Приготування

1. Помістіть воду, дріжджі та цукор у блендер і залиште на 5 хвилин, не збиваючи, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну. Додати молоко, борошно, манку, яйця, розпушувач і сіль. Збивати, поки суміш не стане однорідною, приблизно 1 хвилину. Залиште суміш в блендері відпочивати приблизно на 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

354	Калорії
14g	Жир
54g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 354
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 8г	42%
Холестерин 96 мг	32%
Натрій 675мг	29%
Всього вуглеводів 54г	20%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 37г
Білок 6г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 157мг	12%
Залізо 2мг	9%
Калій 139 мг	3%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com