Тушковані свинячі реберця в духовці

Приправлені набором спецій

1 кг	свинячі реберця
2 зубчики	часник
2	цибуля
2 ст.л.	розмарин, мелений
1 ст.л.	чебрець, мелений
1 ст.л.	майоран, мелений
4 ст.л.	олія
2 ст.л.	гірчиця
1 ст.л.	томатне пюре
2 ст.л.	соєвий соус

Спосіб приготування

Розігріти духовку до 200°С.

Реберця помити і висушити, нарізати на шматочки, приблизно по 2-3 кісточки на шматок.

Всі інші інгредієнти покласти в блендер, добре збити і обмазати цією сумішшю реберця. Викласти реберця на деко, поставити в духовку і запікати близько 60 хвилин. Кілька разів перевернути і обмазати сумішшю спецій, що залишилася.

учасник з 11/04/2008