Бістек Енсебольяо рецепт
Бістек з яловичини
Для приготування цього легкого рагу з яловичини використовуйте будь-який шматок стейка. Замаринована в олії, орегано, оцті та цибулі, це чудова страва для напруженого буднього вечора. Основна страва пуерториканської кухні. Подавати з білим рисом і тостами. За бажанням замість яловичого бульйону можна використовувати воду.
Опубліковано 1 лютого 2020 року
Додати фото 19
Додатковий час:
Загальний час:
4 год 55 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти яловичого філейного стейка, тонко нарізаного поперек волокон
- ½ склянки оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 1 щіпка сушеного орегано
- 1 (.18 унції) пакет приправи сазон
- 2 великі білі цибулини, нарізані кільцями
- ¼ склянки дистильованого білого оцту
- 1 склянка яловичого бульйону
- 1 чайна ложка солі
Приготування
- У великому пакеті, що закривається, змішати стейк, оливкову олію, часник, орегано, приправу сазон, цибулю, оцет, яловичий бульйон і сіль. Закрийте і струсіть, щоб перемішати. Поставити в холодильник мінімум на 4 години або на кілька днів.
Харчова цінність (на порцію)
| 423 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 423 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 81мг | 27% |
| Натрій 587мг | 26% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 7 мг | 36% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 441 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com