Близькосхідні фрикадельки з тмином рецепт
Близькосхідні фрикадельки з кмином
Ці близькосхідні фрикадельки з часником і кмином важкі на часник, тому не соромтеся зменшити його кількість, якщо бажаєте. Ми любимо так, як є! Фрикадельки та соус ідеально подавати з булгуром. Пшеницю булгур можна знайти поряд з рисом на близькосхідних ринках і навіть у деяких великих продуктових магазинах. Готуйте її так само, як і рис.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ фунта нежирного яловичого фаршу
- 1 яйце
- 2 столові ложки часникового фаршу
- ¼ склянки панірувальних сухарів
- ½ чайної ложки кмину
- сіль і перець за смаком
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 ½ склянки води
- 3 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки лимонного соку
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Змішати яловичий фарш, яйце, часник, панірувальні сухарі, кмин, сіль і перець у великій мисці до повного перемішування. Скачати суміш у кульки розміром з яйце і відкласти в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 484 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 484 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 33г | 42% |
| Насичені жири 10г | 51% |
| Холестерин 165 мг | 55% |
| Натрій 632мг | 27% |
| Загальний вуглевод 10г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 596мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com