Брускетта з бурратою та інжиром
Брускетта з бурратою та інжиром
Я не можу гарантувати, що ви зможете знайти сир Буррата та свіжий інжир Black Mission, але якщо ви зможете, ви дійсно повинні спробувати це. Я скажу вам прямо зараз, що дійсно немає заміни цьому небесному сиру.
Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 4
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 12 ягід інжиру Black Mission, розрізаних навпіл уздовж
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 6 унцій сиру Буррата, товсто нарізаного
- 6 (1/2 дюйма завтовшки) скибочок італійського хліба, підсмажених
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком
Вказівки
- Розігрійте відкритий гриль на сильному вогні і злегка змастіть решітку олією.
Покладіть сир Буррата на кожен шматочок тосту. Розкласти інжир навколо хліба і полити сумішшю бальзамічного оцту. Приправити морською сіллю і чорним перцем за смаком.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 377 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 377 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17г | 22% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 364мг | 16% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 26г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 78 мг | 6% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 388 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com