Catfish Institute Класичний смажений сом
Catfish Institute Класичний смажений сом
Старий добрий смажений сом по-південному! Один шматочок – і ви зрозумієте, чому це класика!
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що вони подають свої особисті рецепти для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.
Опубліковано 3 серпня 2021 року
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 філе сома, вирощеного на фермі в США
- ¾ склянки жовтої кукурудзяної муки
- ¼ склянки універсального борошна
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка кайенского перцю
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 чверть рослинної олії
- На гарнір: нарізані помідори та гілочки петрушки
Приготування
- Змішайте кукурудзяне борошно, борошно, сіль, кайенский перець і часниковий порошок. Обмазати сумішшю сома, вирощеного на фермі, струшуючи надлишки.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 523 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 523 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 33г | 43% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрій 1271мг | 55% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 16мг | 1% |
| Залізо 3 мг | 14% |
| Калій 486мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com