Часникова ковбаса з макаронами в соусі бешамель рецепт
Часникова ковбаска з макаронами в соусі бешамель
Це класична італійська страва, яка стала легкою та ситною завдяки додаванню попередньо відвареної ковбаси. Свіжий мускатний горіх має велике значення в рецепті. Якщо буде можливість, спробуйте зі свіжим!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- 1 склянка борошна грубого помелу
- сіль за смаком
- білий перець за смаком
- 4 склянки молока
- 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів у формі штопора (фузіллі)
- 2 яєчних жовтки
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 (12 унцій) упаковка часникової курячої ковбаси (наприклад, курячої ковбаси al fresco® All Natural Roasted Garlic Chicken Sausage), нарізаної шматочками
Приготування
- Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі на середньо-слабкому вогні; збити борошно в розтоплене масло до повного розчинення, 5-10 хвилин. Приправити сіллю і білим перцем. Влити молоко в борошняну суміш; варити і помішувати, поки соус не стане однорідним і не загусне, від 10 до 15 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 504 | Калорійність |
| 20g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 504 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрій 377мг | 16% |
| Всього вуглеводів 60г | 22% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 166мг | 13% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 313 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com