Чи залишаються желейні жуйки все ще желейними бобами?

Желейні боби існують у звичному для нас форматі вже майже вічність. Хоча смаки могли змінюватися з роками (в 21 столітті в моду увійшли нетрадиційні і навіть навмисно неприємні смаки), використання зацукрованої зовнішньої оболонки навколо желатинової середини було визначальним композиційним елементом желейних бобів.

Так чи інакше, здається, що Jelly Belly готовий вирватися на свободу, зруйнувавши парадигму желейних бобів, якою ми її знаємо. Принаймні, так виглядає у випадку з желейними жуйками Jelly Belly Gummies, які з’явилися на ринку останнім часом. Запущені на початку цього року, Gummies більш-менш роздувають желейні боби до більшого розміру, знімаючи зовнішнє покриття, щоб вивести на поверхню корисні речовини зсередини.

Як показує досвід @CandyHunting, є не лише один спосіб насолодитися цими льодяниками. Як оригінальні Gummies, так і Sours, які додають зовнішню кислинку, є веганськими та не містять ГМО і отримують свої кольори з натуральних джерел. У цих наборах ви знайдете такі смаки бобів, як “Вишня”, “Лимон”, “Ягідний синій”, “Зелене яблуко” та (найбільш креативно названий з усіх) “Апельсин”.

Незважаючи на те, що вони виглядають смачно, желейні жуйки ставлять перед нами цікаву філософську проблему: що таке желейні боби? В який момент зміна формули означає, що він перестає бути желейним і стає жувальною гумкою?

Хто знає, але буде досить легко витратити трохи практичного часу на роздуми над подібними питаннями. У підписі до посту @CandyHunting згадується, що їх можна знайти в Hy-Vee, але, безсумнівно, їх можна знайти в інших великих роздрібних магазинах, а також на веб-сайті Jelly Belly. Чи будете ви в кінцевому підсумку називати їх желейними бобами або гуммі, в кінцевому підсумку залежить від вас.

Source: allrecipes.com