Чилі з арахісовим маслом

Хто б міг подумати, що квасоля і арахісове масло можуть гармонійно поєднуватися? Так і є, в цьому ситному вегетаріанському чилі.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 9

Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
• ½ склянки води
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 лаврових листа
• ½ чайної ложки кайенского перцю або за смаком
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка італійської приправи
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і відціджена
• 1 (15 унцій) банка квасолі, промита і злита
• ⅓ склянки вершкового арахісового масла
• сіль і перець за смаком
• 1 склянка подрібненого сиру Чеддер (за бажанням)
• 2 склянки чіпсів тортильї (за бажанням)

Приготування

1. Помістіть нарізані кубиками помідори, воду, часник і лаврове листя в каструлю і доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього і приправити кайенским перцем, порошком чилі, часниковим порошком та італійськими приправами. Накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.

Через 15 хвилин всипати чорну квасолю і квасоля; повернути на повільний вогонь і варити 5 хвилин. Перемішайте арахісове масло до розчинення, потім вийміть і викиньте лавровий лист, приправте чилі сіллю і перцем за смаком. Насолоджуйтеся, посипавши сиром Чеддер, чіпсами тортильї і посміхайтеся!

Інформація про поживну цінність (на порцію)

347	Калорійність
16g	Жир
35g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 347
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 20 мг	7%
Натрій 754 мг	33%
Загальний вуглевод 35г	13%
Харчові волокна 12г	41%
Всього цукрів 3г
Білок 18г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 235мг	18%
Залізо 5мг	26%
Калій 459мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com