Чоловіки та жінки мають “інтимний” зв’язок з різними ресторанами швидкого харчування

Але ми всі їмо трохи більше фаст-фуду в наші дні.

Автор Тім Нельсон
Опубліковано 13 січня 2021 року

Як для приватних осіб, так і для бізнесу, світ у січні 2021 року значно відрізняється від того, яким він був у січні 2020 року. Пандемія повністю порушила наш розпорядок дня, перетасувавши наші вподобання та звички як споживачів у цьому процесі.

Останнє видання щорічного дослідження брендингу від маркетингового агентства MBLM показує, як Covid-19 змінив наше сприйняття різних брендів фаст-фуду, а також розкриває трохи цікавої інформації про відмінності у вподобаннях чоловіків та жінок у цьому процесі.

Згідно з дослідженням Brand Intimacy Covid Study агентства, Chick-fil-A має найсильнішу “близькість бренду” серед усіх компаній швидкого харчування, що означає, що вона випереджає конкурентів, коли справа доходить до формування емоційних зв’язків за шістьма архетиповими вимірами: реалізація, ідентичність, вдосконалення, ритуал, ностальгія та потурання. Зокрема, мережа курячих ресторанів отримала високі бали, коли мова йшла про ідею задоволення та індульгенції, почуття, які дійсно можуть бути застосовані до будь-якої улюбленої мережі швидкого харчування.

Цікавим у результатах Chick-fil-A було те, що жінки відчували більш тісний зв’язок з брендом, ніж чоловіки. У той час як Chick-fil-A посіла перше місце за всіма демографічними показниками, чоловіки насправді відчували найсильніший “інтимний” зв’язок з McDonald’s у дослідженні 2021 року, перехопивши перше місце у Starbucks. Хоча фаст-фуд як категорія краще сприймається чоловіками, ніж жінками (і краще серед молоді, ніж серед людей похилого віку), жіночої підтримки Chick-fil-A було достатньо для того, щоб він зайняв трон найінтимніших брендів.

Що стосується більш конкретних кількісних даних, дослідження MBLM показує, що щоденне споживання фаст-фуду фактично зросло на 37% з моменту початку пандемії, незважаючи на те, що деякі представники галузі не так добре почуваються у фінансовому плані на тлі закриття підприємств та імпровізованого переходу до більш орієнтованої на доставку моделі.

“Незважаючи на щоденне збільшення споживання, індустрія швидкого харчування серйозно постраждала від замовлень “залишатися вдома” та перших закриттів. Однак під час пандемії споживачі були більш емоційно пов’язані з брендами фаст-фуду”, – зазначив у прес-релізі керуючий партнер MBLM Маріо Натареллі (Mario Natarelli). “У міру того, як ми повертаємося до “нормального” життя, бренди швидкого харчування повинні знайти спосіб нагадати про те, через що ми всі разом пройшли, і про те, як вони надійно втішали нас під час цієї кризи”.

Для такого бренду, як Chick-fil-A, можливо, варто було б заробити на цій лояльності, щоб збільшити прибуток – в буквальному сенсі. Згідно з даними дослідження, 22,1% опитаних покупців заявили, що готові платити на 20% більше за Chick-fil-A, що значно вище, ніж середній показник 14,1% для всіх брендів у дослідженні MBLM.

Хоча деякі аспекти того, як ми взаємодіємо з ресторанами, ймовірно, назавжди зміняться в постпандемічному світі, цілком можливо, що зміниться і характер нашої “близькості” з брендами, які нас годують, навіть якщо сама ідея тісного зв’язку з корпорацією здається безглуздою. Тим не менш, не можна скидати з рахунків, що люди різного віку – але особливо жінки – люблять свій Chick-fil-A.

Source: allrecipes.com