Як приготувати бутерброди з курячим філе в домашніх умовах

Ми спробували зробити бутерброди-копії трьома способами і були шоковані тим, наскільки вони схожі на оригінал.

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора в Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з їжею.

Опубліковано 12 жовтня 2022 року

Для когось відвідування ресторану Chick-fil-A є розкішшю. Ви просто не можете перемогти хрусткий курячий сендвіч, який гострий, пікантний і трохи солодкий – він перевіряє всі поля смакових рецепторів.

Але, як завжди казали нам наші батьки, коли ми просили піти до ресторану швидкого харчування, у нас є їжа вдома. На щастя для нас, ця їжа може бути підробкою сендвіча Chick-fil-A. Наступного разу, коли ви захочете спробувати апетитний смак маринованого сендвіча Chick-fil-A, спробуйте один з цих варіантів. Вибирайте з курячих сендвічів Sam’s Club’s Member’s Mark Southern-Style Chicken Sandwiches, Red Bag Chicken від Aldi’s або наш домашній рецепт смаженого курячого сендвіча.

Курка – це чистий аркуш для налаштування, тому ви можете бути настільки креативними, наскільки хочете, з вашим сендвічем без жодних доплат – ваш гаманець буде вам вдячний.

Ви будете вражені тим, наскільки вони схожі на версію Chick-fil-A. Скажімо так, це більше, ніж просто недільний варіант.

Курячі сендвічі по-південному від Sam’s Club

Сендвічі Member’s Mark поставляються попередньо зібраними в індивідуально упакованих пакетах – це означає, що все, що вам потрібно зробити, це розігріти їх. Я люблю смажити курку на повітрі, а булочку підсмажувати в тостері, щоб отримати найхрусткішу скоринку.

Приготування займає близько 10 хвилин, а потім ви можете доповнити його тим, що вам подобається. Класичний сендвіч Chick-fil-A поставляється тільки з маринованим кропом, але в Deluxe є сир, салат, помідори та мариновані огірки. Ви також можете додати свої улюблені соуси Chick-fil-A та додаткові інгредієнти, такі як бекон.

Сендвічі Sam’s Club мають два смаки: оригінальний та гострий, тому ви можете відтворити будь-який з бутербродів зі смаженою куркою з меню мережі фаст-фудів.

Хоча невідомо, чи заправляються сендвічі Member’s Mark соком маринованих огірків, до складу інгредієнтів входить кріп, який надає їм приємного смакового відтінку.

Коробка з 10 бутербродами коштує близько 22 доларів США – це приблизно 2,20 долара США за штуку. Навіть з додатковими начинками ці заморожені пакети дешевші, ніж звичайні сендвічі і сендвічі класу “Делюкс” в Chick-fil-A. Крім того, гострий варіант Sam’s Club не коштує дорожче, як у ресторанах.

Заморожене куряче філе в паніровці Aldi

Заморожене куряче філе Aldi настільки популярне, що його лагідно називають Red Bag Chicken (тому що воно продається в червоному пакеті).

Це чудовий швидкий і простий варіант для приготування салатів, запіканок та інших страв з курячого м’яса. Однак, найкраще їх використовувати для бутербродів з курячого філе, що копіюють Chick-fil-A.

Знову ж таки, я завжди смажу курку на повітрі при температурі 400 градусів F (200 градусів C) протягом приблизно 8 хвилин. Оскільки ці філе не поставляються з булочкою, вам потрібно буде купити пачку в магазині. Хороша новина полягає в тому, що в Aldi є кілька чудових варіантів за низькими цінами – включаючи бріоші, гавайські солодкі булочки або звичайні булочки для гамбургерів. Я завжди обираю бріош – я вважаю, що вона робить сендвіч більш вишуканим.

Курка в червоній сумці Aldi’s коштує близько 8 доларів (залежно від вашого магазину), що становить близько 0,33 долара за унцію. Вам потрібно буде купити ще кілька інгредієнтів, якщо ви хочете доповнити бутерброди, але з низькими цінами Aldi, ви все одно витратите менше грошей на бутерброд, ніж у Chick-fil-A.

Найбільш помітна різниця між курячим філе Aldi та курячим філе Chick-fil-A полягає в тому, що в філе Aldi немає аромату кропу. Однак ви можете боротися з цим, додавши кілька додаткових маринованих огірків у свій бутерброд. Або, можливо, це плюс, якщо вам не подобається цей огірок.

Домашній бутерброд зі смаженою куркою

Як і у випадку з більшістю рецептів копіювання, зробити його самостійно майже завжди більш трудомістко, ніж вийти і отримати його безпосередньо з джерела. Однак, повірте нам, коли ми говоримо, що домашній бутерброд з куркою того вартий.

Ми використовували наш рецепт бутерброда зі смаженою куркою, але на нашому сайті є кілька інших реплік Chick-fil-A на вибір.

Якщо ви не є експертом, смаження курки на сковороді може бути трохи складним (і брудним), але це дає таку хрустку курячу грудку. Після першого разу ви отримаєте навик.

Колючий розсіл вкрай необхідний. Гострий аромат кропу дуже тонкий, але він дійсно робить смак автентичним.

Наш домашній рецепт також є досить економічно вигідним. Більшість інгредієнтів (приправи, борошно, яйця та молоко) є основними продуктами з домашньої кухні. Вам, ймовірно, просто доведеться купити курку, булочки, можливо, мариновані огірки та арахісову олію для смаження. Однак, в крайньому випадку, ви можете легко використовувати інший тип олії.

Підсумок

Ці копії ніколи не замінять оригінал – особливо якщо ви живете і дихаєте сендвічами Chick-fil-A. Тим не менш, вони є смачними варіантами, і з часом можуть заощадити вам чималі гроші.

Якщо вам хочеться бутербродів з куркою, але у вас обмаль часу, відмінним вибором стануть варіанти від Aldi та Sam’s Club. Але коли у вас є трохи часу і ви відчуваєте, що готові до цього, ми наполегливо рекомендуємо спробувати наш домашній рецепт. У будь-якому випадку – ви не будете розчаровані.

Source: allrecipes.com