Цуценята пахти хаскі

Цуценята – це чудова південна традиція поряд з пахтним салатом і смаженою по-південному зубаткою. Чому б не використовувати весь цей пахта разом у всіх ваших рецептах? Спробуйте їх усі!

Опубліковано 24 квітня 2007 року
Додати фото 17

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 чверть рослинної олії для смаження або за потребою
• 1 склянка пахти
• ¼ склянки рослинної олії
• 2 яйця кімнатної температури
• 1 склянка кукурудзяного борошна
• 1 склянка борошна грубого помелу
• ¼ склянки білого цукру (за бажанням)
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки солі
• ½ склянки цибулевого фаршу
• 4 зелені цибулини, подрібнені

Приготування

1. Нагрійте 1 кварту рослинної олії у фритюрниці або великій каструлі до 365 градусів F (185 градусів C).

Перекладіть цуценят на деко і тримайте в теплі в розігрітій духовці до готовності до подачі.

Примітки кухаря:

Цукор робить чудові цуценята, але він змусить їх швидше підрум’янитися. Будьте обережні з температурою олії і не робіть цуценят занадто великими, щоб вони не пропеклися.

Якщо ви хочете додати кукурудзу, просто складіть 1/4 склянки консервованої або замороженої кукурудзи.

Для гострого варіанту додайте 1 подрібнений перець халапеньо або 1 чайну ложку каджунської приправи.

Примітка редактора:

Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

339	Калорії
20g	Жир
35g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 339
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 3г	16%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 277мг	12%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 9г
Білок 6г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 53мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 141 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com