Цвітна капуста нут та фарро

Ця смачна страва поєднує в собі ніжні овочі, насичений горіховий фарро, м’який нут, приправлений часником, курячим бульйоном і ноткою апельсина. Це корисне поєднання, яке готується всього за 30 хвилин.

Опубліковано 10 серпня 2015 року
Додати фото 2

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки нарізаного мигдалю
• 1 столова ложка олії
• 1 велика цибулина, нарізана
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка гарам масала
• 1 ½ склянки курячого бульйону Swanson
• ½ склянки фарро, промитий
• 4 склянки квіток цвітної капусти
• 1 (15 унцій) банка нуту (боби гарбанзо), промита та відціджена
• 1 чайна ложка тертої апельсинової цедри
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки

Приготування

1. Підсмажте мигдаль у 10-дюймовій антипригарній сковороді на середньому вогні до легкого підрум’янення. Вийміть мигдаль зі сковороди і відкладіть в сторону.

Поживна цінність (на порцію)

183	Калорії
6g	Жир
30g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 183
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 6 г	7%
Насичені жири 1г	4%
Холестерин 1 мг	0%
Натрій 404 мг	18%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 3г
Білок 7г
Вітамін С 37мг	185%
Кальцій 59мг	5%
Залізо 2мг	10%
Калій 431 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com