Десерти на грилі – солодке завершення літніх барбекю

Коли ви знайдете статті “Редакційна команда Allrecipes”, знайте, що цей підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів та редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надати читачам найактуальнішу, точну та вичерпну інформацію.

Опубліковано 12 липня 2017 року

Солодке зустрічає спеку!

Перетворіть літні десерти на щось особливе за допомогою гриля. Тепло гриля перетворює літні свіжі фрукти на щось ще більш піднесене, створюючи апетитні лінії гриля на пухких літніх персиках або карамелізуючи цукор у товстому шматочку ананаса. Отримайте рецепти та натхнення для десертів, які можна подавати гарячими з гриля.

Фруктові ідеї на грилі

Свіжі фрукти, підсмажені на грилі, такі гарячі і солодкі, що можна заприсягтися, що ви їсте пиріг або пиріг, за винятком зайвих калорій. Це до тих пір, поки ви не накладете морозиво.

Цей простий рецепт ананасів на грилі – чудовий приклад того, як можна покращити смак простих фруктів, приготованих на грилі, додавши трохи того і трішки цього. Кільця свіжого ананаса замочують у солодкому масляному маринаді з додаванням гострого перцевого соусу для яскравого смаку і швидко обсмажують на грилі, щоб отримати ці чудові сліди обвуглювання. Подавайте як є або з морозивом та шоколадним чи карамельним соусом.

Вам сподобається, як дотик меду та шматочок вершкового сиру робить смак персиків та вершків на грилі надзвичайно насиченим та декадентським.

Нанизайте фрукти на шпажки для презентації, гідної вечірки. Спробуйте нанизану на шпажки канталупу або ананас і манго з кокосовим соусом.

С’Морс на грилі

Класика дитинства, ідеальне завершення ідеального літнього вечора. Не хвилюйтеся, вам не доведеться згадувати свої скаутські навички і розпалювати багаття, коли гриль вже реве. Дотримуйтесь традицій, або ж перетворіть старе поєднання шоколаду та зефіру, додавши кілька солодких ноток.

Візьміть класичне s’more, покладіть між крекерами арахісову цукерку з підсмаженим зефіром та арахісовим маслом, і ви отримаєте “Арахісове s’more”. Не любите крекери? Спробуйте “Бананові шматочки біля багаття”, класику дівчат-скаутів. Або приготуйте приголомшливу піцу “С’морс на грилі” з тіста для піци, посипаного шоколадом, зефіром, крихтами крекеру та дрібкою морської солі.

Класичні десерти на грилі

Існує кілька перевірених рецептів, які завжди будуть користуватися успіхом. Додайте їм трохи тепла від гриля. Це зробить знайому улюблену страву несподіваною та захоплюючою, водночас посилюючи знайомі та улюблені смаки.

Шматочки ангельського торта підсмажуються на грилі і покриваються солодкою/терпкою полуницею, просоченою бальзаміком, та пишними збитими вершками для цього полуничного торта на грилі з бальзаміком. Якщо вам подобається, як це звучить, ви можете приготувати на грилі будь-який з коржів або печива для цих популярних рецептів полуничних коржів. Для чогось більш п’янкого та декадентського, спробуйте Банани Фостер на грилі.

Коктейлі на грилі

Якщо ви полюбляєте випити після вечері, гриль все одно залишається вашим другом. Додайте смаку та яскравості своєму наступному коктейлю, змішавши інгредієнти, приготовані на грилі. Подивіться відео, як приготувати грейпфрутовий коктейль Палома на грилі.

Більше: Отримайте більше рецептів та ідей для коктейлів на грилі.

Перегляньте нашу колекцію літніх рецептів десертів.

Source: allrecipes.com