Джамбалайя по-каджунськи рецепт
Джамбалайя по-каджунськи
Цей рецепт – швидкий і простий спосіб насолодитися джамбалайєю, не витрачаючи занадто багато часу на кухні. У ньому якраз достатньо спецій, щоб дати йому поштовх, не роблячи його занадто гострим. Я використовую келбасу з індички, щоб зробити цей рецепт трохи більш здоровим. Я також пропоную зробити свою власну домашню приправу каджун, щоб уникнути занадто багато непотрібних добавок.
Оновлено 27 жовтня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 унцій копченої ковбаси, нарізаної кружальцями розміром 1/4 дюйма
- 1 столова ложка ріпакової олії
- 1 стебло селери, нарізане кубиками
- 1 жовтий болгарський перець, нарізаний кубиками
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- 1 (10 унцій) куряча грудка, нарізана шматочками, з якої злили воду і нарізали пластівцями
- 1 ½ чайної ложки каджунської приправи
- 1 (16 унцій) курячий бульйон
- 1 (16 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 2 склянки коричневого рису швидкого приготування
Вказівки
- Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Варити ковбасу до гарячого стану, від 8 до 12 хвилин; процідити.
Харчова цінність (на порцію)
| 507 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 507 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 23 г | 29% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрій 2038мг | 89% |
| Всього вуглеводів 45г | 17% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 70мг | 348% |
| Кальцій 141мг | 11% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 613мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com