Елоте ен Васо

Елоте – мексиканська кукурудза на грилі, часто подається в чашці.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки майонезу
• 5 качанів свіжої кукурудзи
• 2 столові ложки жирних вершків
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшеного
• 2 чайні ложки свіжого соку лайма
• 1 ½ чайної ложки південно-західної приправи анчо чилі (наприклад, Penzeys Arizona Dreaming)
• ⅛ чайної ложки кайенского перцю, або більше за смаком
• ⅓ склянки розкришеного сиру Котія

Приготування

1. Розігріти відкритий гриль на середньому вогні і злегка змастити решітку маслом.

Примітка кухаря:

За бажанням ви можете замінити сир котію тертим пармезаном або м’якою фетою.

Поживна цінність (на одну порцію)

314	Калорії
24g	Жир
23g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 314
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 24г	31%
Насичені жири 9г	47%
Холестерин 42 мг	14%
Натрій 263мг	11%
Всього вуглеводів 23г	8%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 4г
Білок 6г
Вітамін С 9 мг	43%
Кальцій 85 мг	7%
Залізо 1мг	4%
Калій 326 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com