Етуфі з раків, як готувала Мо-Мо рецепт
Етуфі з раків, як готувала бабуся Мо-Мо
Ця смачна страва з раків чудово підійде для того, щоб вразити гостей (або навіть вашу дружину!). Подавайте з рисом і хрустким хлібом.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка вершкового масла
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 цибулини, подрібнені
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 3 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 16 унцій очищених ракових хвостів
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ⅛ чайної ложки вустерширського соусу
- ⅛ чайна ложка гострого соусу
- сіль і перець за смаком
Приготування
- У каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Коли масло закипить, додати борошно, щоб вийшов рум, постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню грудочок або видалити їх. Варити зажарку протягом 5 хвилин. Не підрум’янювати.
Поживна цінність (на порцію)
| 535 | Калорії |
| 48g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 535 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 48 г | 61% |
| Насичені жири 29г | 147% |
| Холестерин 242 мг | 81% |
| Натрій 421 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 27мг | 134% |
| Кальцій 83мг | 6% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 390 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com