Гриби, фаршировані куркою

У цьому рецепті грибів, фаршированих куркою, капелюшки грибів наповнюються вершковою сумішшю з цибулі, часнику та нарізаної кубиками курки і запікаються до гарячого стану, щоб приготувати смачну закуску для вечірки, яка сподобається натовпу.

Оновлено 20 вересня 2022 року
Додати фото 6

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт середніх ґудзиків або міні-печериць
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1 велика цибулина, дрібно нарізана
• 1 великий зубчик часнику, подрібнений
• 1 варена безкісткова куряча грудка, дрібно нарізана кубиками*
• 1 ½ столові ложки кошерної солі Diamond Crystal® Кошерна сіль
• ¾ чайної ложки грубого меленого перцю
• 1 столова ложка борошна грубого помелу
• 1 склянка вершків для збивання
• 5 столових ложок подрібненої свіжої петрушки, розділених
• 1 столова ложка дрібно нарізаної моцарели або пармезану (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F.

Поради

Ви можете використовувати залишки курки, або приготувати курку в мікрохвильовій печі або на пару спеціально для цього рецепта. Для мікрохвильовки: покладіть курку і 3 столові ложки води в неглибоку форму для випічки. Накрийте кришкою і поставте в мікрохвильову піч на 70 відсотків потужності на 10-12 хвилин, або поки центр не перестане бути рожевим. Перед вживанням злегка остудити.

Поживна цінність (на порцію)

228	Калорії
20g	Жир
8g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 228
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 20 г	25%
Насичені жири 12г	60%
Холестерин 73 мг	24%
Натрій 1476мг	64%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 2г
Білок 7г
Вітамін С 8 мг	41%
Кальцій 53мг	4%
Залізо 1мг	5%
Калій 353 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com