Фаршировані перці по-грецьки від Тіни рецепт
Фаршировані перці по-грецьки від Тіни
Я взяла деякі з моїх улюблених грецьких інгредієнтів, щоб приготувати ці смачні фаршировані болгарські перці. За бажанням баранячий фарш можна замінити яловичим фаршем або індичкою.
Оновлено 9 грудня 2021 р.
Додати фото 11
Загальний час приготування:
6 фаршированих перців
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ фунта макаронних виробів орзо
- оливкова олія
- 1 жовта цибулина, нарізана
- 2 великих зубчики часнику, подрібнені
- 1 ½ фунта меленої баранини
- 4 ½ чайні ложки сушеного орегано
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- сіль і перець за смаком
- 1 (16 унцій) пакет замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і відцідженого
- 2 помідори, нарізані кубиками
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 8 унцій розкришеного сиру фета
- 6 великих зелених або червоних болгарських перців – видалити верхівки та насіння
- оливкова олія
Вказівки
- На сильному вогні довести до кипіння каструлю зі злегка підсоленою водою. Варити орзо в киплячій воді без кришки, періодично помішуючи, до тих пір, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 8 хвилин. Відцідити воду.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 639 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 51g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 639 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 34г | 44% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 775мг | 34% |
| Всього вуглеводів 51г | 19% |
| Харчові волокна 9г | 32% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 151мг | 755% |
| Кальцій 374мг | 29% |
| Залізо 7мг | 37% |
| Калій 1361мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com