Французький цибулевий суп IX

Товсто нарізану цибулю повільно тушкують у вершковому маслі, потім змішують з яловичим бульйоном і сиром Романо, розливають по тарілках і прикрашають тостами з сиром.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 7

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 фунти жовтої цибулі, розрізаної навпіл і нарізаної товщиною 1/2 дюйма
• 4 (14 унцій) банки яловичого бульйону
• 1 (10,5 унції) яловича консервована яловичина
• ¼ склянки тертого сиру Романо
• сіль і перець за смаком
• 8 скибочок французького хліба, підсмажених
• ½ склянки подрібненого сиру Грюйер

Приготування

1. У великій каструлі на повільному вогні розтопити вершкове масло. Готувати цибулю у вершковому маслі до м’якості та золотистого кольору, від 15 до 30 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

213	Калорії
7g	Жир
26g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 213
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 4 г	21%
Холестерин 19 мг	6%
Натрій 1094мг	48%
Загальний вуглевод 26г	10%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 6г
Білок 12г
Вітамін С 6 мг	31%
Кальцій 160мг	12%
Залізо 2мг	9%
Калій 384 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com