Фритата біла зі шпинатом та яйцем у горщику швидкого приготування Instant Pot® Spinach-Earrow White

Цю фриттату так легко приготувати в скороварці, але вона виглядає досить ефектно, щоб подати її гостям на пізній сніданок. Вона готується на основі яєчних білків, але при цьому залишається пишною та ароматною.

Опубліковано 12 червня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• ⅓ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 1 ½ склянки рідких яєчних білків
• ½ склянки жирних вершків
• 2 склянки нарізаного свіжого шпинату
• ¼ склянки свіжо натертого пармезану
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• 1 склянка води
• кулінарний спрей

Вказівки

1. Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Нагрійте олію в каструлі та додайте цибулю. Готувати, поки цибуля не стане м’якою і напівпрозорою, приблизно 3 хвилини. Додати часник і готувати до появи аромату, близько 30 секунд. Вимкнути режим “Соте”. Перекласти цибульну суміш на тарілку, застелену паперовим рушником, і відставити в сторону. Очистіть внутрішню частину каструлі, коли вона стане досить прохолодною для обробки.

Примітка кухаря:

Ви можете замінити молоко на вершки, щоб зробити цей рецепт легшим, але вершки дійсно додають фріттаті пишності.

Харчова цінність (на одну порцію)

140	Калорії
11g	Жир
3g	Вуглеводи
9g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 140
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 11 г	14%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 30мг	10%
Натрій 266мг	12%
Загальний вуглевод 3г	1%
[…]	1%
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	5%
[…]	2%
[…]	4%

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com