Гарбузовий шифоновий пиріг

Збиті вершки та кориця стануть ідеальною начинкою для цього гарбузового пирога. Для ще більш пряного смаку залиште на ніч у холодильнику.

Опубліковано 16 вересня 2019 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
5 год 10 хв
1 9×13-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 унцій печива амаретті, подрібненого
• ½ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
• ¼ чайної ложки кошерної солі
• 1 (.25 унції) пакет неароматизованого желатину
• ¼ склянки холодної води
• 1 (15 унцій) банка гарбузового пюре
• 5 пастеризованих яєць, розділених
• ½ склянки упакованого світло-коричневого цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• ¼ чайної ложки кошерної солі
• ¼ чайної ложки меленого запашного перцю
• ⅛ чайної ложки меленої гвоздики
• ¼ чайної ложки зубного каменю
• 1 ½ склянки вершків для збивання
• 3 столові ложки кондитерського цукру
• 1 щіпка меленої кориці

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Встановіть камінь для випічки, сталь для випічки або перевернуте деко на центральну решітку.

Примітка кухаря:

У цьому пухнастому шифоні білки тільки збиваються, а не варяться. Якщо ви не можете знайти пастеризовані яйця, ви можете використовувати звичайні яєчні жовтки, замінити 1 склянку вершків для збивання білків і опустити крем з зубного каменю.

Харчова цінність (на одну порцію)

339	Калорії
23g	Жир
30g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 339
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 23 г	29%
Насичені жири 12г	62%
Холестерин 129мг	43%
Натрій 217мг	9%
Загальний вуглевод 30г	11%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 26г
Білок 5г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 1мг	5%
Калій 147 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com