Гарбузовий соус Christina’s
Гарбузовий соус від Христини
Густий гарбузовий соус, який дуже смачний! Чудово підходить до макаронів або равіолі з кабачків. Смакота в хлібниці як суп. Весь цей осінній смак зі здоровим поворотом! Прикрасьте тертим пармезаном або подрібненим горіхом пекан.
Опубліковано 20 жовтня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ середньої жовтої цибулини, нарізаної
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 штука яблучно-курячої ковбаси, нарізаної кубиками
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 (15 унцій) банка гарбузового пюре
- ½ склянки легкої сметани
- ½ склянки 2% молока
- 2 столові ложки легкого вершкового сиру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 щіпка меленого кардамону
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і готувати до напівпрозорості, близько 7 хвилин. Додати часник і готувати до появи аромату, близько 1 хвилини. Додати ковбасу; готувати, помішуючи, ще 5 хвилин. Додати курячий бульйон і тушкувати 5 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 198 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 198 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрій 453мг | 20% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 121мг | 9% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 391 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com