Гавайський лосось на грилі з полунично-ананасовою сальсою рецепт
Гавайський лосось на грилі з полунично-ананасовим соусом
Натхненням для цього чудового рецепту стала страва з меню стейк-хауса Longhorn®. Я здогадалася, як вона готується, і вирішила додати в сальсу полуницю, але впевнена, що вона буде прекрасна і з одними ананасами. Основою маринаду слугує полуничне варення, змішане з соєвою, оцтом та кунжутною олією.
Опубліковано 14 лютого 2017 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 42 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅓ склянки полуничного варення
- ¼ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки яблучного оцту
- 2 столові ложки підсмаженої кунжутної олії
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 фунт філе лосося зі шкірою
- 1 склянка нарізаної свіжої полуниці
- 1 склянка нарізаного свіжого ананаса
- ⅓ склянки нарізаної солодкої цибулі (наприклад, Vidalia)
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки, або за смаком
- 1 столова ложка рослинної олії
Приготування
- Змішайте полуничні консерви, соєвий соус, яблучний оцет, кунжутну олію, часниковий порошок, цибульний порошок, імбир і перець разом в мисці, щоб зробити маринад. Налити 1/3 склянки в скляну мірну чашку; відкласти. Покладіть філе лосося в миску.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 401 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 401 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 961мг | 42% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 24г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 54 мг | 268% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 553мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com