Гостре середземноморське куряче філе з фаршированим ковбасою болгарським перцем рецепт
Пікантне куряче філе по-середземноморськи з фаршированим ковбасою болгарським перцем
Це насичений кулінарний досвід не для пересічних гурманів: соковиті курячі стегенця, сердечка артишоків, оливки, пеперончіні та фаршировані ковбасками перці черрі!
Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 16
1 год 20 хв
Загальний час:
1 год 55 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 (4 унції) курячих стегон зі шкірою без кісток
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка солі
- 18 перців черрі в розсолі (наприклад, Peppadew®)
- 6 унцій свіжої італійської ковбаси
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 щіпка солі
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- 1 столова ложка прованських трав
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 склянка нарізаного перцю пеперончіні, з рідиною
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 (14 унцій) банка артишоків, відціджених і нарізаних
- ½ склянки оливок каламата без кісточок
- 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
- 1 столова ложка подрібненого свіжого орегано
- 1 столова ложка подрібненого свіжого майорану
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Прикрасити нарізаним базиліком, орегано і майораном.
Поживна цінність (на порцію)
| 389 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрій 2487мг | 108% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 23мг | 114% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 293 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com