Гострий чау-мейн з яловичиною та броколі

Я просто змішав знайомі азіатські смаки разом, щоб приготувати цю дуже просту страву. Іноді простота робить найкращі страви. Це швидка вечеря, яку можна приготувати будь-якого вечора, щоб урізноманітнити звичайну рутину страв.

Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 7

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 20 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки соєвого соусу
• 2 столові ложки устричного соусу
• 2 столові ложки соусу хойсін
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1 столова ложка меду
• 2 чайні ложки соусу чилі (за бажанням)
• 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
• ½ фунта тонко нарізаних стейків з плоского заліза
• 1 склянка квіток брокколі
• 6 унцій сушеної локшини чау-мейн
• 1 столова ложка оливкової олії, або більше за потребою
• ¼ білої цибулі, нарізаної
• 4 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком

Приготування

1. Збити соєвий соус, устричний соус, соус хойсін, червоний винний оцет, кунжутну олію, часниковий порошок, мед, соус чилі та чорний перець разом у мисці до отримання однорідного маринаду. Змастити маринадом стейки та броколі, залишивши трохи для локшини. Поставте в холодильник на 4 години або на ніч.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

672	Калорії
30g	Жир
66g	Вуглеводи
38g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 672
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 30г	38%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 164мг	55%
Натрій 2885мг	125%
Всього вуглеводів 66г	24%
Харчові волокна 4г	15%
Загальний цукор 16г
Білок 38г
Вітамін С 46мг	228%
Кальцій 57мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 353 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com