Гострий чау-мейн з яловичиною та брокколі рецепт
Гострий чау-мейн з яловичиною та броколі
Я просто змішав знайомі азіатські смаки разом, щоб приготувати цю дуже просту страву. Іноді простота робить найкращі страви. Це швидка вечеря, яку можна приготувати будь-якого вечора, щоб урізноманітнити звичайну рутину страв.
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 7
Додатковий час:
Загальний час:
4 год 20 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки устричного соусу
- 2 столові ложки соусу хойсін
- 1 столова ложка червоного винного оцту
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 столова ложка меду
- 2 чайні ложки соусу чилі (за бажанням)
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- ½ фунта тонко нарізаних стейків з плоского заліза
- 1 склянка квіток брокколі
- 6 унцій сушеної локшини чау-мейн
- 1 столова ложка оливкової олії, або більше за потребою
- ¼ білої цибулі, нарізаної
- 4 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком
Приготування
- Збити соєвий соус, устричний соус, соус хойсін, червоний винний оцет, кунжутну олію, часниковий порошок, мед, соус чилі та чорний перець разом у мисці до отримання однорідного маринаду. Змастити маринадом стейки та броколі, залишивши трохи для локшини. Поставте в холодильник на 4 години або на ніч.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
672 | Калорії |
30g | Жир |
66g | Вуглеводи |
38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 672 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 30г | 38% |
Насичені жири 8г | 38% |
Холестерин 164мг | 55% |
Натрій 2885мг | 125% |
Всього вуглеводів 66г | 24% |
Харчові волокна 4г | 15% |
Загальний цукор 16г | |
Білок 38г | |
Вітамін С 46мг | 228% |
Кальцій 57мг | 4% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 353 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com