Грибний кугель з мацою
Грибний кугель з мацою
Підрум’янена цибуля та нарізані гриби підсилюють смак цієї улюбленої пасхальної страви з маци та яєць.
Опубліковано 23 лютого 2015 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 4 крекери з маци, розламані на невеликі шматочки
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка нарізаної цибулі
- ½ чайної ложки солі, розділеної
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю, розділена
- 1 (8 унцій) упаковка нарізаних грибів в асортименті
- ¼ склянки нарізаної плоскої петрушки
- 6 великих яєць
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть 9 1/2-дюймову глибоку форму для пирога або 2-літрову форму для запіканки.
Примітка кухаря:
Замініть овочевий бульйон на курячий, щоб зробити цю страву паревою (без м’яса та молочних продуктів) та вегетаріанською!
Добре підходять гриби креміні, устриці та шиїтаке.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 212 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 11g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 212 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 187мг | 62% |
| Натрій 306мг | 13% |
| Загальний вуглевод 21г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 38 мг | 3% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 271 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com