Грибний соус з часником 92 Рецепти кулінарних шедеврів

Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні та обсмажити часник з вустерширським соусом.

Гриби помити та нарізати невеликими шматочками. Збризнути лимонним соком. У сковороді вок розігріваємо олію та обсмажуємо часник.

Відварити рис до готовності. У сотейнику обсмажуємо цибулю і часник на олії до прозорості. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику розігріти 2 столові ложки олії. Додати зелену цибулю та часник.

Гриби почистити і нарізати пластинками. Нарізати кубиками цибулю, часник і бекон.
Сушені гриби замочити у воді на 30 хвилин, потім відцідити. Нарізати всі гриби на шматочки розміром з укус.

Посолити і поперчити ескалопи. Розігріти олію на сковороді та обсмажити ескалопи до золотистої скоринки з обох боків. .

Виходить близько 2 літрів соусу
Подавати з крем-кремом та багетом
Гриби покласти в невелику каструлю разом з вином, часником, цибулею та петрушкою. .
Кінгкліп, як я люблю
З помідорами черрі
Борошно приправити сіллю і перцем. Обваляйте курку в приправленому борошні. .
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду.

Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати гриби та часник і готувати 3-5 хвилин, помішуючи. Додати оцет і бульйон.

Апетитна закуска

Обсмажити цибулю, часник і гриби в оливковій олії у великій сковороді на повільному вогні. Готувати, поки гриби не підрум’яняться.

Покласти стейк в мультиварку. Змішати вино, соєвий соус, часник, бульйон, томатну пасту, гірчицю та цибулю. .

Нагріти оливкову олію на повільному вогні, додати гриби та петрушку і обсмажити до розм’якшення.

У сотейнику розігріти олію. Додати ескалопи з індички та обсмажити на сильному вогні з обох боків протягом 2-3 хвилин.

Відварити тортелліні в підсоленій воді до готовності. У сотейнику розігріти олію. Додати цибулю, часник і гриби.

Розігріти духовку до 160°С. Викласти моркву в змащену маслом форму для запікання.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У сотейнику розігріти вершкове масло та олію.
Безм’ясна альтернатива соусу Болоньєзе і не менш смачна. Використовуються сушені гриби, а саме

Змішайте в каструлі розтоплене вершкове масло, цибулю, часник і гриби та обсмажте до готовності, але не до коричневого кольору.

Ідеально підходить для літнього барбекю

У каструлі розтопіть сало. Додайте часник, цибулю та гриби і обсмажуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин.

Нагрійте одну столову ложку оливкової олії на сильному вогні в антипригарній сковороді і обсмажте гриби з вустерширським соусом і хересом.