Інжир в портвейні ванільний з медовим кремом

Свіжий інжир, тушкований в густому соусі з портвейну, спецій та апельсинової цедри. Подається зі збитими сметаною з медовим ароматом.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 12 свіжого інжиру
• ½ склянки жирних вершків для збивання
• ½ склянки сметани
• ¼ склянки меду
• щіпка солі
• 1 ½ склянки портвейну
• 2 палички кориці
• 2 горошини перцю
• 2 цілих гвоздики
• 1 столова ложка меду
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• 1 лимон, цедра
• 1 апельсин, з цедрою
• свіжа м’ята

Вказівки

1. Відріжте невеликий шматочок знизу кожного інжиру, щоб вони стояли прямо. Видаліть стебла і зробіть хрестик розміром 1/4 дюйма у верхній частині кожного інжиру. Відкладіть в сторону.

Поживна цінність (на порцію)

478	Калорії
18g	Жир
67g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 478
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 11г	54%
Холестерин 53мг	18%
Натрій 76мг	3%
Всього вуглеводів 67г	24%
Харчові волокна 7г	25%
Всього цукрів 55г
Білок 3г
Вітамін С 10мг	50%
Кальцій 160мг	12%
Залізо 2мг	9%
Калій 639мг	14%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com