Ірландський пастуший пиріг рецепт
Ірландський пастуший пиріг
Цей ірландський пастуший пиріг є прекрасною альтернативою набагато більш поширеній солонині з капустою, яку ви, можливо, планували на вечерю в День святого Патріка.
Оновлено 28 липня 2022 р.
Додати фото 111
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
1 запіканка 9×13 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 фунти нежирної баранини
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- ⅓ склянки універсального борошна
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка кетчупу
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого розмарину
- 1 чайна ложка паприки
- ⅛ чайної ложки меленої кориці
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 ½ склянки води або за потребою
- 1 (12 унцій) упаковка заморожених горошку та моркви, розморожених
- 2 ½ фунта картоплі Юкон Голд, очищеної та розрізаної навпіл
- ¼ фунта ірландського сиру (наприклад, Dubliner®), подрібненого
- ¼ склянки вершкового сиру
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка меленого кайенского перцю
- 1 великий яєчний жовток
- 2 столові ложки молока
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці, поки верх не стане золотисто-коричневим, а соус не буде пузиритися по краях, від 25 до 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 517 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 517 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 13г | 67% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрій 301мг | 13% |
| Всього вуглеводів 37г | 14% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 7 мг | 34% |
| Кальцій 155мг | 12% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 426 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com