Італійський суп з ковбасою та капустою рецепт
Італійський суп з сосисками та капустою
Цей суп з сосисками та капустою користується великим успіхом у моїй родині.
Опубліковано 27 липня 2019 року
Загальний час:
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 фунт італійських ковбасних ланок, очищених від оболонки та нарізаних на шматочки
- 3 середні картоплини Юкон Голд, нарізані
- 2 середні цибулини, нарізані
- 1 фунт капусти, крупно нарізаної
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (32 рідких унції) контейнер курячого бульйону
- 1 (15 унцій) банка квасолі гарбанзо, промита і злита
Вказівки
- Нагріти олію в глибокій каструлі на середньо-сильному вогні. Готувати ковбасу в гарячій олії, поки вона не підрум’яниться і не стане крихкою, від 5 до 7 хвилин. Додати картоплю і цибулю, накрити кришкою і готувати, періодично помішуючи, 5 хвилин. Додати капусту і часник, накрити кришкою і тушкувати зелень близько 2 хвилин. Посолити і поперчити.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати будь-який вид воскової картоплі, який вам подобається.
Поживна цінність (на порцію)
| 586 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 55g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 586 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 2363мг | 103% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 144мг | 721% |
| Кальцій 212мг | 16% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 962мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com