Яєчня по-бабусиному рецепт
Яєчня по-бабусиному
Пишна яєчня, яка чудово підійде для сімейного сніданку. Оригінальний рецепт був від бабусі, але Кеті внесла деякі зміни.
Опубліковано 19 листопада 2015 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- кулінарний спрей (наприклад, Pam®)
- 1 склянка подрібненої сирної суміші Чеддер-Монтерей Джек
- 1 склянка подрібненого сиру моцарела
- ¼ склянки вершкового масла, розділеного
- ½ фунта свіжих грибів, нарізаних
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 2 склянки свіжого шпинату
- ½ склянки нарізаних помідорів
- 12 яєць
- 1 склянка молока півтора
- 1 чайна ложка готової жовтої гірчиці
- 1 чайна ложка сушеного майорану
- 1 чайна ложка сушеного естрагону
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.
Примітки кухаря:
За бажанням до обсмажених овочів можна також додати варене м’ясо (шинку, ковбасу або бекон).
За бажанням замість жовтої гірчиці можна використовувати діжонську гірчицю.
Для отримання більш пишної яєчні використовуйте вершки замість пів-вершків.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 199 | Калорії |
| 16g | Жири |
| 4g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 199 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 218 мг | 73% |
| Натрій 232мг | 10% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Всього цукрів 1г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 4 мг | 22% |
| Кальцій 138мг | 11% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 236 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com