Як приготувати гарбузовий чізкейк

Поєднуємо улюблений десерт на основі сиру з найулюбленішим гарбузом Америки! (Вибачте, огірки!) Інгредієнтів багато, але хороша новина полягає в тому, що це дуже легко зробити. Подавайте зі шматочком збитих вершків і посипавши підсмаженим гарбузовим насінням.

Оновлено 1 листопада 2021 р.
Додати фото 16

1 год 45 хв
Додатковий час:
Загальний час:
8 годин 15 хвилин
1 10-дюймовий чізкейк
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 склянки імбирного печива крихти
• ½ склянки коричневого цукру
• 3 столові ложки універсального борошна
• ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
• 1 яєчний жовток

• кулінарний спрей з ріпакової олії
• 4 (8 унцій) упаковки вершкового сиру кімнатної температури
• 1 склянка коричневого цукру в упаковці
• ½ склянки білого цукру
• 2 (15 унцій) банки чистого гарбузового пюре
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки меленого імбиру
• ¼ чайної ложки свіжо натертого мускатного горіха
• ¼ чайної ложки меленого запашного перцю
• ¼ чайної ложки солі
• 1 столова ложка ванільного екстракту
• 1 столова ложка бурбонського віскі
• ¼ склянки універсального борошна
• 4 великих яйця
• 2 великі яєчні жовтки

Приготування

1. Перемішати в мисці імбирні крихти, 1/2 склянки коричневого цукру, 3 столові ложки борошна та розтоплене вершкове масло, доки суміш не стане схожою на пісок. Вмішати 1 яєчний жовток у крихти до повного з’єднання, поки суміш не буде тримати форму при натисканні.

Використовуйте складений паперовий рушник, щоб видалити вологу, яка утворилася на верхній частині чізкейку, перш ніж відпустити і обережно підняти форму з чізкейком.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

893	Калорії
54g	Жир
88g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 893
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 54 г	70%
Насичені жири 31г	156%
Холестерин 308 мг	103%
Натрій 861мг	37%
Всього вуглеводів 88г	32%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 63г
Білок 16г
Вітамін С 5 мг	23%
Кальцій 183мг	14%
Залізо 5мг	29%
Калій 480мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com