Як провести ідеальну осінню годину щастя

Зараз сезон для того, щоб ділитися осінніми коктейлями з друзями.

Рай Мінсі – письменниця, фотограф і дегустатор з п’ятирічним досвідом розробки рецептів і стилізації їжі. У своїй ролі на Allrecipes вона працює з членами команди, щоб зробити сайт таким же яскравим і різноманітним, як і спільнота домашніх кухарів, які ним користуються.

Опубліковано 1 жовтня 2021 року

Прекрасна осіння погода – ідеальний привід зібратися з друзями за коктейлем, і у Ніколь Маклафлін є меню щасливої години, яке святкує сезон найсмачнішими можливими способами. Від сирної запеченої закуски до курячих шашликів, настояних на розмарині, ми пропонуємо вам найкраще меню для осінньої вечірки, яке ідеально поєднується з вашим напоєм для дорослих.

Осінній сидр Мул

Зробіть освіжаючий ковток сезону з класичним коктейлем на новий лад. Теплі, витончені прянощі яблучного сидру доповнюються свіжим соком лайма, а простий сироп на основі імбиру та горілка Tito’s® додає яскравого смаку.

Зробіть свою щасливу годину неперевершеною за допомогою цього простого рецепта напою, який можна готувати великими порціями, що іскриться осінніми смаками. З цим коктейлем ви легко додасте веселого, сезонного колориту своїй наступній вечірці.

Отримайте рецепт тут

Запечений брі з карамелізованими яблуками та пряним праліне з беконом

Ніщо так не говорить про осінь, як теплі, пряні яблука. Додайте декадентський запечений сир, і ви отримаєте миттєвого переможця. “Я завжди люблю включати в меню щось сирне, – ділиться Маклафлін. “Будь то соус, намазка або бутерброд, сир легко сподобається натовпу”.

Почніть з посипання бекону приправленим горіхом пекан і запікайте до хрусткої скоринки. Поки ви чекаєте, карамелізуйте нарізані яблука в простій суміші вершкового масла, кориці та кленового сиропу. Прикрасьте запечений брі солодкою, солоною та хрусткою начинкою, яка гарантовано вразить ваших гостей.

Отримайте рецепт тут

Курячі кебаби з розмарином на ранчо

Майте під рукою щось смачне та ситне, щоб уникнути бурчання в животі перед вечерею. Ці ароматні шашлики з нарізаних кубиками курячих грудок, бутильованої заправки “Ранчо”, вустерширського соусу та розмарину – ідеальна їжа для вечірки, яку можна взяти з собою.

Перед тим, як нанизати курку на шампур і приготувати її на грилі, замаринуйте її щонайменше на 30 хвилин. В результаті ви отримаєте соковите м’ясо з гарно підсмаженою шкіркою та неймовірним смаком, яке не залишить байдужими жодного гостя вечірки.

Отримайте рецепт тут

Оливки з апельсинами

Цей 5-зірковий рецепт поєднує оливки, апельсиновий сік, подрібнений червоний перець та часник для створення незабутньої страви. Неповторно смачні смаки чудово підходять для осені або будь-якої пори року. “Всі ці аромати будуть просякнуті оливками, – каже Ніколь. “Це ідеальне доповнення до вашого коктейлю”.

Хочете по-справжньому розслабитися? Tito’s підніме ваші оливки на новий рівень – додайте бризок, щоб завершити справу, і ви готові подавати і насолоджуватися фантастичною осінньою закускою для щасливої години.

Отримайте рецепт тут

Пов’язано з цим:

• Як влаштувати осінню звану вечерю з невеликим бюджетом
• Смачні осінні коктейлі, які можна пити протягом усього сезону
• Найкращі закуски, які можна приготувати, якщо ви одержимі сиром

Source: allrecipes.com