Яловичі енчилади з текілою на повільному вогні рецепт
Енчиладас з яловичини в текілі
Я постійно отримую запити на цей рецепт! Я робив його з куркою та залишками індички на День Подяки, але яловичина – моя улюблена!
Опубліковано 21 серпня 2019 р.
Додати фото 2
13 годин 10 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
14 год 25 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (3 фунта) яловичої печені
- 3 склянки текіли
- 3 перці халапеньо, нарізані кубиками
- 6 зубчиків часнику, роздавлених і нарізаних кубиками
- 3 склянки нешліфованого рису
- 2 (15 унцій) банки чорної квасолі, промиті та злиті
- 1 (16 унцій) банка смаженої квасолі
- 2 (6 унцій) банки нарізаного кубиками зеленого перцю чилі
- 4 (7.75 унції) банки гострого соусу енчилада
- 2 (12 рідких унцій) банки м’якого соусу для енчилади
- 2 (6 унцій) банки томатної пасти
- 1 (12 унцій) пакет подрібненої мексиканської сирної суміші
- 12 (12 дюймів) борошняних коржів або більше за потреби
Вказівки
- Поєднайте яловичу печеню, текілу, перець халапеньо та часник у повільній плиті. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні до готовності, від 12 до 18 годин.
Поживна цінність (на порцію)
| 1015 | Калорії |
| 35g | Жир |
| 104g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 1015 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 35 г | 44% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрій 2272мг | 99% |
| Всього вуглеводів 104г | 38% |
| Харчові волокна 14г | 49% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 39мг | 197% |
| Кальцій 425мг | 33% |
| Залізо 10мг | 54% |
| Калій 1348мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com