Яловичий фарш Теріякі

Швидко, просто та смачно. Ідеально підходить для ситного обіду або вечері. За бажанням подавайте це з теплим рисом, локшиною або локшиною! Ви також можете загорнути в листя салату для смачних обгортань салату.

Опубліковано 3 травня 2021 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 3 середні морквини, очищені та нарізані кубиками
• ½ великого червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 великий кабачок, нарізаний кубиками
• ½ склянки соєвого соусу
• ⅓ склянки води
• 2 столові ложки води
• 2 столові ложки білого цукру
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• ½ чайної ложки меленого імбиру
• ½ чайної ложки часникового порошку

Приготування

1. Змішати яловичий фарш, моркву і болгарський перець у великій сковороді на середньому або середньо-сильному вогні; тушкувати протягом 4 хвилин. Посипати сіллю і перцем. Додайте цукіні і продовжуйте готувати, поки яловичий фарш повністю не приготується, а овочі не стануть хрусткими та ніжними (до бажаної вами “готовності”), ще близько 5 хвилин.

Примітка кухаря:

Я використовувала червоний болгарський перець, моркву та цукіні, але ви, звичайно, можете замінити овочі на ті, що у вас є під рукою.

Харчова цінність (на порцію)

336	Калорії
14g	Жир
26g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 336
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 79 мг	26%
Натрій 2063мг	90%
Всього вуглеводів 26г	10%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 18г
Білок 26г
Вітамін С 43мг	214%
Кальцій 54мг	4%
Залізо 3мг	18%
Калій 767мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com