Качиний касуле рецепт
Качиний касуле
Справжній, старомодний касуле, приготований на повільному вогні в кухонному приладі 20-го століття. Традиційний касуле зверху посипається хлібними крихтами, якщо ви хочете хлібних крихт, то можете допекти цю страву в духовці, щоб хлібні крихти підсмажилися.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 2
7 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт свинячих ковбасних ланок, нарізаних скибочками
- 1 столова ложка цілої гвоздики
- 1 ціла цибулина, очищена
- 3 гілочки свіжої петрушки
- 1 гілочка свіжого чебрецю
- ½ фунта бекону
- 1 гілочка свіжого розмарину
- 1 фунт сухої квасолі, замоченої на ніч
- 1 лавровий лист
- 3 морквини, очищені і нарізані
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 фунт очищених від шкіри і кісток половинок качиних грудок, нарізаних тонкими смужками
- 1 свіжий помідор, нарізаний
Приготування
- У великій сковороді підрум’янити нарізану ковбасу на середньому вогні.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 548 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 548 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 27г | 34% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 585мг | 25% |
| Загальний вуглевод 40г | 15% |
| Харчові волокна 16г | 55% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 24 мг | 120% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 1208мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com