Кекси “Гіннес” з глазур’ю “Еспресо

Мій чоловік обожнює Guinness®, тож я подумала, що було б цікаво приготувати кекси одного разу на його день народження – він їх обожнює. Тепер він отримує їх на кожен день народження! Вони мають приємний м’який смак: не надто солодкі, але все ж таки шоколадні. Чудово поєднуються з глазур’ю еспресо!

Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 10 хв
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (12 рідких унцій) банка або пляшка ірландського міцного пива (наприклад, Guinness®)
• 4 столові ложки несолоного вершкового масла
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 2 склянки білого цукру
• ¾ склянки несолодкого какао-порошку
• 1 ¼ чайної ложки соди
• 1 чайна ложка солі
• ¾ склянки сметани
• 3 яйця

• 3 склянки цукрової пудри
• ⅓ склянки несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками і розм’якшеного
• 3 столові ложки води
• 1 ½ чайної ложки порошку розчинного еспресо

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити 2 формочки для кексів паперовими вкладишами.

Примітки кухаря:

Зазвичай я використовую 2-3 столові ложки завареного еспресо.

Якщо робите міні кекси, випікайте 17 хвилин.

Якщо глазур занадто густа, додайте кілька крапель води (або більше еспресо), щоб отримати бажану консистенцію.

Поживна цінність (на одну порцію)

238	Калорії
7g	Жир
42g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 238
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 4 г	21%
Холестерин 38 мг	13%
Натрій 177мг	8%
Всього вуглеводів 42г	15%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 32г
Білок 3г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 19мг	1%
Залізо 1мг	6%
Калій 75 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com