Картопляний салат по-італійськи з копченим лососем рецепт
Картопляний салат по-італійськи з копченим лососем
Цей картопляний салат в Італії зазвичай подають як закуску. Картопля нарізається дрібними кубиками і подається в парі з простою лимонно-вершковою заправкою.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт картоплі
- ⅞ склянки жирних вершків
- 1 невеликий лимон, вичавлений сік
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 14 унцій копченого лосося, нарізаного
- 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, 20-30 хвилин. Злити воду і промити під холодною водою. Почистити картоплю, як тільки вона охолоне, і нарізати кубиками. Дати охолонути.
Поживна цінність (на порцію)
| 258 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 258 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 563мг | 24% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 26мг | 132% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 482мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com