Картопляний салат зі сметаною від бабусі Едіти рецепт
Картопляний салат зі сметаною від бабусі Едіти
У моїй родині всі люблять цей картопляний салат. Час від часу ми його урізноманітнюємо, додаючи подрібнений бекон, часник або нарізану шинку, але зазвичай він подається так, як це передбачено рецептом.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
8 год. 10 хв.
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 картоплини
- ½ склянки нарізаного кубиками кропу
- ¼ склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі
- 1 ½ склянки майонезу
- ½ склянки сметани
- 3 столові ложки соку з кропу (за бажанням)
- 5 зварених круто яєць, очищених і нарізаних
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою, доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 25 хвилин. Відцідити воду. Охолодити, поки картопля не стане м’якою, приблизно 10 хвилин. Почистити і нарізати на шматочки розміром з укус.
Примітка кухаря:
Якщо після ночі в холодильнику картопляний салат здається сухим, додайте трохи більше майонезу.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 515 | Калорійність |
| 52g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 515 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 52 г | 67% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 206 мг | 69% |
| Натрій 556 мг | 24% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 57 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 170 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com