Картопляний суп з часником

Зігріваючий і ситний, цей пікантний суп з беконом готується зі шматочками червоної картоплі, моркви, цибулі та селери, які тушкуються в курячому бульйоні з подрібненим часником.

Оновлено 4 червня 2016 року
Додати фото 4

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 ½ склянки курячого бульйону Swanson® (звичайний, Natural Goodness® або сертифікований органічний)
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 4 середні червоні картоплини, нарізані кубиками
• 2 середні морквини, нарізані кубиками
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1 стебло селери, нарізане
• 2 шматочки бекону, приготованого і покришеного
• 1 склянка молока
• 1 склянка картопляного пюре швидкого приготування з пластівців або бруньок
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки

Приготування

1. Нагріти бульйон, часник, картоплю, моркву, цибулю, селеру і бекон в 4-літровій каструлі на середньому вогні до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою і варіть 15 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.

Поради

Примітка: Приправлений курячий бульйон зі смаженим часником Swanson(R) більше не випускається. Campbell’s Kitchen модифікувала цей рецепт з курячим бульйоном, щоб отримати таку ж чудову страву, яка вам сподобалася.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

285	Калорії
4g	Жир
54g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 285
% добової норми* *Добова потреба
Загальний жир 4 г	5%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 14 мг	5%
Натрій 1025 мг	45%
Всього вуглеводів 54г	20%
Харчові волокна 6г	21%
Загальний цукор 9г
Білок 11г
Вітамін С 35мг	173%
Кальцій 124мг	10%
Залізо 2мг	12%
Калій 1399мг	30%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com