100 рецептів для любителів часнику

Хейлі Сагг – кулінарна письменниця, яка захоплюється історією кулінарії, розробкою рецептів та рослинними продуктами. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та цікавих публікацій у соціальних мережах для кулінарних веб-сайтів, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.

Опубліковано 5 березня 2020 року
Трендові відео

Часник є основним інгредієнтом для багатьох кухарів. Він є основою соусів, печені, пасти, маринадів, заправок для салатів і багато чого іншого. Дійсно, ця гостра трава додає пікантної глибини та аромату будь-якій страві, до якої вона торкається. Вона також може підсилити смак багатьох інших інгредієнтів у страві, тому жоден поважний кухар не обходиться без цибулини часнику. Якщо ви не можете наїстися часнику і активно шукаєте рецепти страв з великою кількістю часнику, тоді ми підготували для вас цю добірку: 100 часникових рецептів, які задовольнять будь-яку тягу до пекучої зелені. Від часникових сніданків до гарнірів та вечерь – ви обов’язково знайдете рецепт, який припаде вам до смаку.

Підсмажений часниковий хліб

“Такий смачний і простий у приготуванні – я ніколи не буду купувати упакований заморожений часниковий хліб!” – каже користувач MISSKRISSY.

Часникові реберця

З одним зубчиком часнику на фунт смаженого м’яса цей рецепт наповнений пікантним смаком.

Масляна часникова стручкова квасоля

Надзвичайно простий гарнір, який швидко готується, ця свіжа стручкова квасоля приправлена шматочком вершкового масла та дрібкою часнику.

Часникові вузлики від Джимбо

Охолоджене тісто для піци робить цю страву швидкою закускою для наступного кіносеансу.

Прості креветки з часником

Розсіл каперсів – секретний інгредієнт цієї пікантної страви з морепродуктів.

Смажена цвітна капуста з часником

“Тепер це мій улюблений спосіб приготування цвітної капусти!” – каже рецензент рецепта Крістін М. “Приємно бачити здоровий спосіб підбадьорити цвітну капусту”.

Сендвіч “Філадельфія” з часниковим майонезом

Майонез з часниковим присмаком виділяє цей чіз-стейк з Філадельфії серед інших.

Часникова курка

Цей простий рецепт вимагає лише п’яти інгредієнтів для створення ароматної та хрусткої курячої вечері.

Часниковий делікатес

Патисони Делікатес готуються до готовності в суміші оливкової олії, часнику та свіжої петрушки.

Часникові грінки

Хліб, масло та часник – це все, що потрібно для приготування надзвичайно хрустких сухариків до салатів.

Курка з часником у фритюрі

Овочі та курка поєднуються в насиченому часниковому соусі, ідеально підходить для подачі з рисом або локшиною.

Часниковий суп

Користувач crazy4chickpeas каже: “Мені дуже сподобався цей швидкий часниковий суп. При тривалому варінні часнику, смак розм’якшується замість сильного часникового смаку, який деякі люди очікують від часникового супу”.

Макарони з часником

Якщо вам потрібен супер простий гарнір до макаронів, то цей рецепт для вас.

Креветки з часником та зеленню на грилі

“Це було дуже смачно!” – каже користувач Марлін С. “Ніжний маринад, який посилив смак креветок”.

Часникова капуста

Земляна капуста отримує часниковий апгрейд в цьому простому рецепті, який займає всього кілька хвилин на приготування.

Часниковий хліб

Навіщо покривати хліб часниковою приправою, якщо можна запекти його прямо всередині?

Часниковий стейк з часником

Ці стейки з нью-йоркського стейка маринують у часнику протягом ночі, а потім смажать на грилі, збризнувши їх бальзамічним оцтом.

Вершково-часниковий спред з хріном

Гострий часник та хрін поєднуються для створення надзвичайно пікантної, але водночас вершкової приправи.

Часникове сирне печиво

Прикрасьте своє базове печиво цими ароматними добавками.

Лосось на грилі з часником та чилійським лососем

“Я приготував це вчора на вечерю, і це було фантастично!”, – каже сенатор, який залишив відгук про рецепт. “Моїй дружині, яка зазвичай скаржиться на занадто гостру їжу, також сподобалося”.

Смажені помідори з часником

Смажені з часником помідори чудово поєднуються з макаронами або салатами, і навіть можуть бути додані в супи і соуси.

Печена картопля з часником

Часникова сіль надає цій картоплі хрусткої та пікантної скоринки зовні, а всередині стає чудовою пухнастою скоринкою.

Курка під часниковим чеддером

“Абсолютно смачний рецепт курки!” – каже користувач PENNYLANE09. “Це безумовно зберігач”.

Смажена капуста з беконом, цибулею та часником

Капуста, обсмажена на беконному жирі, – це класика південної кухні, але в цьому варіанті вона має більш яскравий смак завдяки додаванню цибулі та часнику.

Картопля з часником

Насичене вершкове масло, пікантний часник та солоний сир пармезан перетворюють цю картоплю з простої на вишукану.

Часниково-пармезановий соус для крилець

Забудьте про соус “Буффало” і натомість спробуйте цей рецепт в італійському стилі.

Смажений часник

Смажений часник, який є під рукою, чудово підходить для всіх видів рецептів. Додайте кілька зубчиків в хумус, розімніть кілька в картоплю або навіть намажте ложку на тост.

Свинячі відбивні в часниково-грибному соусі

Ідеальний вражаючий рецепт для побачення, подавайте ці відбивні з гарніром з картопляного пюре або рисового плову.

Густий часниковий соус по-ліванськи

“Я готую ліванський часниковий соус вже кілька років, і це найкращий рецепт, який я знайшов”, – каже рецензент рецепта LOOLAMAY14. “На смак він точно такий же, як соус в нашому улюбленому близькосхідному ресторані”.

Лимонно-часникова тилапія

Цей рецепт тилапії не тільки бюджетний, він також досить універсальний для запікання або приготування на грилі.

Маринований часник

Якщо ви любите часникові соління, то цього разу просто пропустіть огірок і перейдіть прямо до джерела! Ці зубчики можна подрібнити і додати в заправки, нарізати на бутерброди або просто з’їсти як є.

Часникова курка з локшиною орзо

Якщо вам хочеться відволіктися від пасти на основі томатів чи вершків, то цей рецепт для вас. Часникове масло поєднується з ситним курячим м’ясом, ніжною локшиною орзо та яскравим шпинатом.

Корнуольські мисливські курчата з часником та розмарином

Щоб створити приголомшливу вечерю або навіть основну страву на День подяки, зверніть увагу на цей рецепт з корнуольськими дикими курчатами.

Часникове масло

Як тільки у вашому холодильнику з’явиться це часникове масло, ви здивуєтеся, як ви раніше обходилися без нього.

Картопляне пюре з червоним часником

Користувач Kora каже: “Я спробувала кілька рецептів картопляного пюре з цього сайту, і всі вони вийшли досить м’якими. Це ФЕНОМЕНАЛЬНО!”

Легкі часниково-лимонні гребінці

Ця супер проста страва готується всього за 20 хвилин.

Кабачки з часником і пармезаном на грилі

Якщо у вас вже є гриль для приготування стейків або реберець, то киньте на нього кілька шматочків цих цукіні, і ви отримаєте повноцінну страву.

Часниково-буйволячий курячий соус з часником

Гострий, вершковий і непереборний, цей соус змусить вас відчути себе переможцем на наступній вечірці.

Медово-часникові реберця

“Мій чоловік зазвичай готує реберця в нашому домі, але після цих реберець, я думаю, що відтепер це стане моєю роботою”, – каже рецензент рецептів DIGIDANA.

Цвітна капуста з часниковим пюре

Цей рецепт ідеально підходить для тих випадків, коли хочеться вершкового і заспокійливого гарніру без вуглеводів.

Часниково-цибулеві бургери

Змішуючи інгредієнти для котлет і даючи їм просочитися протягом декількох годин, ви отримаєте смачний бургер, який наповниться ароматом.

Картопля фрі SPAM® з гострим часниковим соусом Шрірача

Підсмажте банку SPAM, але зробіть страву вишуканою, подавши до неї гострий вершково-часниковий соус.

Часниковий шпинат

Це чудовий рецепт, який можна приготувати на вихідні, коли вам потрібен швидкий овочевий гарнір.

Часниковий айолі

Цей соус додасть смаку будь-чому – від бутербродів до заправки для салатів.

Куряча часникова піца

Немає необхідності замовляти піцу в ресторані, коли ви можете приготувати цю смачну піцу вдома.

Часникові артишоки на грилі

“Дуже добре”, – каже користувач Lythgoe29. “Навіть моїм дітям сподобалося”.

Часникові закуски з лаваша

Чудово підходить для перекусу або подачі на стіл з грецькими стравами, ці закуски з лаваша обов’язково стануть сімейним фаворитом.

Часникові курячі тако з часником

Приготуйте ароматну і барвисту начинку для тако за цим рецептом з курки, часнику, чорної квасолі, кінзи та червоного болгарського перцю.

Пікантна капуста бок-чой у часниковому соусі

Пластівці червоного перцю та часник додають пікантності цьому легкому азіатському гарніру.

Хумус зі смаженим часником від “Фулла

Ціла головка смаженого часнику змішується з цим пікантним соусом.

Мідії в часниковому вині

Не забудьте подати цю страву з хрусткою скоринкою хліба, щоб вона ввібрала всі соки.

Простий часниково-базиліковий песто

Швидкий вихор у блендері або кухонному комбайні – це все, що потрібно для приготування цього яскравого соусу.

Картопляна запіканка з часниковим пюре

Цю легку запіканку можна приготувати заздалегідь і запекти безпосередньо перед вечерею.

Часниковий корж для піци для хлібопічки

Хлібопічка бере на себе майже всю роботу по приготуванню цієї часникової скоринки.

Палтус на грилі з часниковим маслом і кінзою

“Смачно і просто!” – каже користувач MBRox. “Мій чоловік сказав, що це його улюблена річ, яку я коли-небудь готувала”.

Часникова кукурудза в качанах

Для цього ароматного гарніру потрібні лише три прості інгредієнти.

Паста з помідорами та часником

Забудьте про магазинні соуси до макаронів, цей простий рецепт змусить їх соромитися.

Курка з часником, смажена з коричневим рисом

Відмінний рецепт використання залишків коричневого рису, цей рецепт зупинить вас від набору номера на винос.

Вершковий гуакамоле з часником

Вершковий сир – секретний інгредієнт цього надзвичайно декадентського рецепту гуакамоле.

Картопля фрі з часником та пармезаном, запечена в духовці

“Це був ідеальний гарнір до бургерів на грилі!” – каже користувач Джилліан.

Часникова сирна крупа з креветками

Вершкова, сирна і часникова, ця крупа дуже смачна на сніданок, обід або вечерю.

Спаржа з часником і пасерованим часником

Для цього неймовірно простого гарніру вам знадобляться лише спаржа, вершкове масло та часник.

Теплий соус із блакитного сиру з часником та беконом

“Чудовий смак і дуже простий у приготуванні”, – каже рецензент рецепта 6LYONS. “Навіть друзі, які зазвичай уникають всього, що містить блакитний сир, просто обожнюють цей соус!”

Гострі часниково-сирні слойки

Ніхто не здогадається, що ці пікантні маленькі закуски так легко приготувати.

Сальса зі смажених томатів та часнику

Швидка прожарка томатів, зубчиків часнику та халапеньйо під грилем дає змогу отримати додаткову глибину смаку.

Хліб з кето-сиром та часником у фритюрниці

Всього за 15 хвилин можна приготувати цей сирний “хліб” для тих, хто дотримується кето- або низьковуглеводної дієти.

Крабові ніжки з часниково-масляним соусом

Краб і вершкове масло – це звичайне поєднання, але страва стає ще смачнішою з додаванням часнику, петрушки та чорного перцю.

Морква з часником і медом

Молода морква полегшує нарізку цієї простої овочевої страви.

Смажена лазанья з кабачків та часнику

“Я в захваті від цієї страви! Моєму чоловікові (який є м’ясоїдом) вона сподобалася більше, ніж мені”, – каже Нехан.

Часниково-цибулеве куряче фахітас з лаймом

“Це був інший смак, ніж я зазвичай очікую від фахітас, але вони були дуже хороші!”, – каже користувач Happyschmoopies. “Цитрус надав овочам і курці яскравий свіжий смак”.

Проста часникова сальса

У цьому рецепті використовуються консервовані помідори, тому ви можете мати свіжу на смак сальсу цілий рік.

Легкий пастуший пиріг з часниковою картоплею по-романськи

Класичний пастуший пиріг з часником та картоплею по-романськи стає ще смачнішим, якщо додати до нього часник та сир Романо.

Яєчня з часником та кінзою

Коли вам набридне звичайна яєчня, цей рецепт прикрасить її часником та кінзою.

Часникова брюссельська капуста з хрустким беконом

“Ця страва буде основною в нашому домі, доки я зможу діставати найсвіжішу брюссельську капусту!”, – каже рецензент рецепта Хізер.

Часникові сирні колоди

Ця часникова закуска ідеально підходить для тих випадків, коли до вас приходять гості і вам потрібен простий рецепт.

Часниковий вінегрет з медом

Якраз правильна кількість солодкого і солоного, цей легкий вінегрет поєднує в собі яблучний оцет, мед і часник.

Часниковий імбирний тофу

Цей ситний веганський рецепт чудово підходить для додавання до смаженої картоплі, посипання салатів або заправки бутербродів.

Арахіс з часником та цибулею

“Цибуля і часник в цьому рецепті роблять їх менш солоними, але такими ж ароматними, як традиційний варений арахіс, який ми їли”, – говорить користувач Джулі Феглер.

Салат з макаронів з часником і зеленою цибулею

Безмайонезний варіант салату з макаронів, ця страва набуває смаку завдяки часнику, зеленій цибулі та вершковому маслу.

Часникова сочевиця з капустою

Чудова веганська страва в одному горщику або ситний гарнір, цей рецепт поєднує в собі багату білками сочевицю, багату вітамінами зелень і багато смачного часнику.

Суп зі смажених кабачків, часнику та яблук

Цей суп на основі патисонів в рівній мірі солодкий і гострий.

Кіноа з часником

“Такий ситний і такий смачний!” – каже рецензент рецепта Джессіка Лінн. “Кіноа тепер буде в моєму регулярному раціоні”.

Часникові мариновані яйця

Яйця, цибуля та часник упаковані разом у цьому швидкому рецепті маринованих огірків.

Лимонно-часниковий мангольд

“Я вперше готувала мангольд, і який успіх, завдяки цьому рецепту!” – розповідає користувач France C. “Навіть мій чоловік, ненависник всього зеленого, повернувся за добавкою і продовжував говорити, як це було смачно”.

Часниковий томатний спред зі смаженими помідорами

Секрет глибини цього соусу полягає в повільному обсмажуванні помідорів і часнику разом.

Легкі часникові ескарго

Подавайте цю пікантну страву з хрусткою скоринкою хліба або макаронами, щоб все просочилося.

Перець, запечений з часником, базиліком та помідорами

Овочі – зірка цього простого гарніру. Різнокольоровий болгарський перець перед запіканням фарширують помідорами, зеленню і часником.

Часниковий, шпинатний та нутовий суп

Цей часниковий суп має насичену консистенцію завдяки тахіні та бризкам жирних вершків.

Розмариново-часникова приправа

Цей універсальний часниковий натир чудово підходить для покриття всього, від шматочків м’яса до картопляних часточок, і додає смаку будь-якій страві.

Часниковий буряковий делікатес

“Вони добре смакують навіть тим, хто не любить буряк. Гострий і солодкий одночасно”, – каже користувач MICHELLETINKER.

Часниковий та імбирний кускус

Часник та імбир роблять цей ароматний (але простий) гарнір. Чудово підходить для поєднання з каррі або стравою тагін.

Медово-часникові фрикадельки

Заморожені фрикадельки роблять цю закуску надзвичайно простим рецептом для швидкого приготування.

Часниково-лимонний салат з чорнооким горошком

“Цей пікантний салат з чорноокого горошку наповнений часником і пікантною гостротою!”, – говорить автор рецепта icklecarriekins. “Це ідеальний холодний гарнір для весняних і літніх барбекю, стейків або пікніків”.

Часниково-сирна запіканка з сиром Кентуккі

Запіканка, яку можна легко подати на сніданок або вечерю, ці чудові сирні та часникові крупи смакують у будь-який час доби.

Легка часникова риба по-свайськи

Всього за 20 хвилин ви зможете приготувати цю вражаючу і смачну рибну страву на вечерю.

Часникові курячі слойки з часником

Вершковий сир, куряче філе та часник наповнюють ці ніжні закуски. Подавайте з улюбленими соусами, такими як “Ранчо” та “Буффало”.

Часник любить смажену капусту

Якщо ви не вважаєте себе шанувальником капусти, спробуйте її смаженою. Сильний вогонь дає непереборний аромат завдяки карамелізації овоча.

Часниковий спред з вершковим сиром

Немає необхідності купувати ароматизовані вершкові сири в магазині, коли з часникового порошку та сушеної цибулі можна приготувати свій власний вдома.

Розмариново-часниково-пармезанові чіпси з пармезаном

Ці хрусткі сирні шматочки ідеально підходять для перекусу або посипання салату.

100 з 100

Часниковий рис

Спробувавши цей рецепт часникового рису, ви більше ніколи не задовольнитеся звичайним білим рисом.

Source: allrecipes.com