Казковий колбасник (картопляно-капустяне пюре) рецепт
Казковий колканнон (картопляно-капустяне пюре)
Це не традиційний колканнон – страва з картопляно-капустяного пюре з Ірландії. Я приправив її спеціями і надав їй свій власний відтінок, але це ЧУДОВА їжа для комфорту. Дешево і просто. Я посипаю його сиром і подаю як основну страву.
Опубліковано 4 січня 2020 р.
Додати фото 10
Загальний час:
1 год 5 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти картоплі, очищеної та нарізаної шматочками
- ¼ склянки молока
- 2 столові ложки майонезу
- ¼ склянки несолоного вершкового масла
- 4 скибочки бекону, нарізані
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ½ качана капусти, нарізаної тонкою соломкою
- ½ склянки води
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 склянки повністю приготовленої шинки, нарізаної на шматочки розміром з укус
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Відцідити воду і перекласти картоплю у велику миску для змішування.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 343 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 13g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 343 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17г | 22% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 585мг | 25% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 74мг | 368% |
| Кальцій 68мг | 5% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 1009мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com