Казковий суп зі смаженої цвітної капусти

Обожнюю готувати домашні супи восени, а цей – мій новий фаворит. Подавайте з хрусткими булочками.

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 19

Загальний час приготування:
1 год 20 хв
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 2 головки цвітної капусти, розділені на суцвіття
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 цибулини-шалот, нарізані
• 1 столова ложка оливкової олії
• 3 склянки курячого бульйону
• 1 склянка води
• 1 лавровий лист
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю
• 2 склянки жирних вершків
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). У велику миску кинути шматочки цвітної капусти з оливковою олією, часником і цибулею-шалот. Викладіть на сковороду або деко з бортиками.

Харчова цінність (на порцію)

357	Калорії
32g	Жир
16g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 357
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 32 г	41%
Насичені жири 19г	93%
Холестерин 109мг	36%
Натрій 91мг	4%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 5г	18%
Загальний цукор 5г
Білок 6г
Вітамін С 91мг	457%
Кальцій 109мг	8%
Залізо 1мг	8%
Калій 704мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com