Кебаби кофта по-пакистанськи запечені в духовці рецепт
Кебаб “Кофта” по-пакистанськи запечена в духовці
Ці смачні кебаби гарантовано стануть великим хітом! Цей рецепт передається в родині мого чоловіка з покоління в покоління. Подавайте з рисом басматі або нааном.
Оновлено 3 січня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії, або більше за потреби
- 1 велика цибулина, крупно нарізана
- 1 фунт яловичого фаршу або більше за смаком
- 1 яйце
- 1 столова ложка простого йогурту або за смаком
- 1 столова ложка часникової пасти
- 1 столова ложка імбирної пасти
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка червоного меленого перцю або більше за смаком
- 1 ½ чайної ложки насіння кмину
- 1 склянка томатного соусу
- 1 чайна ложка солі
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітки кухаря:
Томатну пасту можна замінити томатним соусом.
Для особливо гострих шашликів додайте в соус приблизно 1 чайну ложку червоного меленого перцю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 341 | Калорійність |
| 22g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 341 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 1990мг | 87% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 7 мг | 37% |
| Кальцій 55 мг | 4% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 580мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com